東京新聞連載 68回 煮込み料理

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今回は、ズッと以前からネタとして抱えていた内容です。

「会議が煮詰まってなにもアイデアが生まれない」という場合の「煮詰まる」は誤用ですが、なぜそういった表現が一般的になるのか？「行き詰まる」と「煮詰まる」の語感が似ているから？それとも料理をしていて、「焦げ付く」と「煮詰まる」がギリギリだから？という内容です。

きっと、「煮詰まる」以外にも料理言葉が日常言葉になり、かつちょっと違う意味で使われているという言葉は他にもあると思います。また気が付いたら、記事にしてみます。